「食の都」と言われる金沢には、日本海の幸だけでなく
本当においしい海の幸が数多く集まってきます。
そんな中でも「一念大助」では地元で捕れる地物にこだわり
本当に新鮮な捕れたてをご提供いたします。
下の表は地物の日本海の幸一覧表です。
捕れる時期、捕れるけれど旬ではない時期があります。
表を参考にしていただいて、旬な海の幸をお求め下さい。
「食の都」と言われる金沢には、日本海の幸だけでなく
本当においしい海の幸が数多く集まってきます。
そんな中でも「一念大助」では地元で捕れる地物にこだわり
本当に新鮮な捕れたてをご提供いたします。
下の表は地物の日本海の幸一覧表です。
捕れる時期、捕れるけれど旬ではない時期があります。
表を参考にしていただいて、旬な海の幸をお求め下さい。
旬（おいしい）時期 捕れる時期  |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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| あまえび | |
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| がすえび | |
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| ずわいがに | |
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| 香箱がに | |
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| ばいがい | |
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| なまこ | |
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| 能登がき | |
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| かき | |
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| 天然岩がき | |
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| いわのり | |
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| もずく | |
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| あおりいか | |||||||||||||
| やりいか | |
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| あかいか | |
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| するめいか | |
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| あんこう | |
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| げんげんぼう | |
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| まだら | |
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| 天然ぶり | |
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| ひらめ | |
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| 真鯛 | |||||||||||||
| あまだい | |
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| のどぐろ | |
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| さより | |
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| さくらます | |
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| したひらめ | |
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| たちうお | |
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| こぞくら | |
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| きす | |
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| 天然あゆ | |
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